El otro día usando twitter – sí, ahora soy cool y 2.0 y uso twitter, jaja – preguntaba a todos quienes me leen si existía en sus respectivos países la tradición de comer ñoquis los 29 de cada mes. Y me enteré ahí que en muchos países no se conoce esta deliciosa comida (para casi todos a quienes les gusta la pasta). Entonces se me ocurrió escribir un pequeño post con la receta y forma de prepararlos!

Foto por panduh

Receta de Ñoquis sin papa

Ingredientes:
– 1/2 kg (aprox) Harina
– 1/2 litro de Leche
– Sal
– Aceite

Preparación:
Poner la leche, un chorrito de aceite y una pisca de sal y luego ir agregando harina hasta que la mezcla quede con consistencia durita, o sea: amasable. Estirar en rollos de 2cm de diámetro. Cortar en trozos de 2cm y dar forma. Cocinar en abundante agua con sal hasta que suban a la superficie y retirar con espumadera.
Se pueden servir con manteca y queso o con salsa.

Receta de Ñoquis de papa

Ingredientes:
– 1kg Papas con cáscara
– 2,5 tazas de Harina
– 1cda de Aceite
– Sal

Preparación:
Cocinar las papas, pelar y hacer puré.
Cuando este tibio, agregar la harina, el aciete y 1 o 2 ctas de sal. Mezclar bien.
Amasar hasta que la masa esté suave. Formar rollos de 2cm de diámetro. Cortar en trozos de 2cm y dar forma. Cocinar en abundante agua con sal hasta que suban a la superficie y retirar con espumadera.
Se pueden servir con manteca y queso o con salsa.

Acabo de enterarme (y ya el año pasado me clavé porque no me enteré a tiempo), así que este año quería ayudar a difundirlo un poquito, en particular se que va a servirle a Guille y Carla y quizá alguien más.

Al cambiar el año fiscal se reajustan los impuestos (siempre aumentando, claro ) y acabo de llamar para confirmar el nuevo monto de quienes pagamos el impuesto IVA mínimo (cod: 560), el nuevo monto para 2009 es $1730.
De todas formas, en enero debemos pagar $1600 como veníamos haciendo en 2008, porque lo que pagamos es Diciembre 2008 (ya que se paga a mes vencido).

Para imprimir los boletos de pago, podemos hacerlo aquí, ingresando nuestro número de RUT.

Bueno, sólo quería difundir esta información que quizá le sea útil a más de uno…

…por dejarme descargar mis sentimientos.

Saben que???
Tengo nuevas caritas en el blog!!! jajaja

Y me tomo la libertad de publicar un post tan banal como éste para presentarlas jiji ^_^

(son todo una familia feliz, jajaja, que boludo que estoy!)

Hoy estuve haciendo reorganización en el blog y continué taggeando (etiquetando) los contenidos!

Todo esto partió de que cada vez tengo más entradas pero la categoría que más entradas tiene tenía era General, cuando mi idea es que esa categoría apenas tenga algunos posts que no he podido clasificar en otras categorías

Para ello he creado las categorías Amigos, Computadoras, Curiosidades y Diversión, y he reorganizado muchos articulos en esas (y otras ya existentes) categorías.

¿Para que cuento todo esto?
No se, como memorandum personal, capaz… jeje!

PSDaHTML.com es un nuevo servicio, innovador en el mercado hispano, permite que los diseñadores diseñen en PSD y se ‘olviden’ del tema maquetación, todo esto bajo el lema: “Tu diseño, nuestro código”.

Ofrecen diseño acorde a estándares, accesibilidad y usabilidad. Una propuesta interesante…

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Bueno, otra cosa más para agregar a la lista de “cosas que quería hacer… …y finalmente hice!”

El sábado cociné (y comí, obvio!) pizza

Si tengo suerte, y no me hacen piquetes, en teoría mañana en la mañana estaré pisando suelo argentino…

Voy por trabajo (nada de comprar ropa, o contrabandear celulares), pero esta re bueno, porque voy a conocer a mis compañeros de trabajo, con quienes trabajo desde hace más de dos meses y nunca los vi…

Aparte fui una sola vez cuando era chico y no recuerdo nada…

Así que va a ser una linda experiencia…

Con este mensaje el blog alcanza su mensaje número 100

Tengo la suerte de tener 75 comentarios (en los 100 posts) así que gracias a los que me leen nunca pense que alguien iba a entrar al blog :p

Bueno, solo eso, saludos y hasta el post 101